18世纪的联排别墅厨房通常狭窄、燥热且光线不足。 在开放式灶台上烹饪很难调节火候 ，但厨艺高超的厨师仍然可以做出从烤肉到炖菜，从酱汁到奶油苹果酒等所有菜品。
传统上，厨师都是男性，而且最好是法国人，因为他们被认为是厨艺最棒的（也是最贵的 ）。 然而到18世纪中叶，许多小家庭开始雇用女厨师，主要是因为她们工资低廉；男厨师的年薪约为60英镑（相当于现在的5,235 英镑），而女厨师的年薪很少超过10英镑（相当于现在的872 英镑）。
在18世纪之前，肉类一直放在原木上明火烤，但到了乔治晚期，煤炭成为用途最广的燃料。 人们发明了一种浅浅的带有横杆的火篮，把煤块码在里面，能燃烧的更充分。 在烤小肘子时，将火篮两侧的“铁板”推进来，在加上顶部“落下来的横杆”，平底锅可以固定的稳稳的。
乔治时期的英国，出版了几本英文版的烹饪书籍，这些书籍又激发了人们对英国食物和食谱的兴趣。 汉娜·格拉塞的《轻松烹饪的艺术》是最受欢迎的书籍之一，这幅漫画展示了厨师如何使用烤肉叉，和仆人大厅展出的叉子一摸一样。
乔治时期巴斯的原装橱柜是非常罕见的，而且是这个城市独有的。 在将仆人房间与房子的其他部分连接在一起的修葺工程中，人们发现了这个橱柜。 这个橱柜是这栋房子最原始的物品，现在的展示也是按照以前人们看到和使用的方式进行的。 在英国，这种橱柜在公众场合非常少见。
在乔治时期，砂糖是生产成锥形体，按个出售的，叫做棒棒糖。 需要多少就切下多少，然后用夹砂糖的钳子将其切成小块，磨碎后用于烹饪。 英国是砂糖的主要供应者，其在印度西部种植园的生产，助长了跨大西洋奴隶贸易。
这个时期厨房里的烤肉叉是通过机械千斤顶来转动的。 这个装置就是烤肉千斤顶，一般会安在烟道或烟囱中，它利用进入烟囱中的烟雾和空气来推动滑轮，从而转动烤肉叉。 这个千斤顶已经从烟囱中卸下来了，可以看清它是如何工作的。
这个火灶是巴斯另外一所房子里的原有灶台，是在1960年代后期被抢救出来的。 20世纪时，随着位于地下室的厨房被改造成公寓，许多原始的乔治时期的厨房灶台在巴斯消失了 。
