L’arrière-cuisine était une zone multifonctionnelle. Elle permettait de stocker des équipements pour le nettoyage et une partie du linge, bien qu’à Bath, le linge soit souvent envoyé au village voisin de Weston. Ces tâches de nettoyage étaient toujours séparées de la cuisine. La fille de cuisine dormait probablement aussi dans cette pièce.

La fille de cuisine, ou aide-cuisinière, était au plus bas de la hiérarchie des domestiques. Généralement, il s’agissait d’une jeune fille âgée de 10 à 13 ans. Son travail consistait à laver les pots et les casseroles. Ses mains étaient perpétuellement à vif et couvertes d’engelures. Elle devait également frotter les sols, les commodes et les tables, nettoyer les restes de légumes, de viande et de poisson et, en général, faire le ménage pour les autres domestiques. Elle ne mangeait pas avec les autres domestiques, mais surveillait tout ce qui était encore sur le feu dans la cuisine. Elle était payée environ 2,10 € par an, ce qui équivaut à environ 12 € aujourd’hui.

Le rôle du valet de pied englobait de nombreuses tâches. Il était censé accompagner le maître lorsqu’il sortait de chez lui, le protéger et faire toutes les courses qu’il pouvait exiger, y compris le transport de colis. On attendait de lui qu’il réponde à la porte, porte le charbon, nettoie les bottes, taille les bougies et dresse la table. Un valet de pied gagnait environ 13 € par an, ce qui équivaut à 1 134 € aujourd’hui.

Le trou de charbon permettait de livrer le charbon directement depuis la rue.

Les informations que nous possédons sur la demeure de 1772 décrivent le No. 1 Royal Crescent comme étant « bien approvisionné en eau ». Pendant la rénovation de 2012, une salle contenant un puits rectangulaire fut localisée sous le plancher de l’arrière-cuisine. Posséder un puits qui fournissait un approvisionnement en eau était un incroyable atout pour une maison de ville, à une époque où l’eau courante était souvent coupée. En général, un foyer disposait de deux sources d’approvisionnement en eau, l’eau dure (par canalisation ou par puits) et l’eau de pluie douce pour le lavage, qui était récoltée dans des bidons.

Ce genre de pétrin était souvent présent dans une grande maison de campagne, où le pain était préparé pour un grand nombre de personnes. En ville, le pain était facilement disponible dans les boulangeries, nombreuses à Bath.

Pendant la période géorgienne, le repassage se faisait à l’aide de fers à repasser lourds comme ceux exposés. Pendant la période géorgienne, le repassage se faisait à l’aide de fers à repasser lourds comme ceux exposés. Le repassage se faisait sur une table plutôt que sur une planche à repasser spécialement conçue à cet effet.