El comedor era una sala formal y masculina donde se recibía y se entretenía a los invitados. En esta época, los ingleses cenaban ‘a la francesa’. Su sobrio estilo era un símbolo del estatus social del anfitrión.

Un tipo de cena donde se presentaban varios platos al mismo tiempo y los comensales se servían del más cercano. Los criados recogían los platos, pero no servían la comida.

El deseo de tener vajillas elegantes para ofrecer las cenas más a la moda del momento hizo que las fábricas de porcelana inglesas florecieran gracias a la alta demanda de bienes de consumo. En esa época, una vajilla habría costado 32 £, lo que equivale a más de 2000 £ de hoy.

El postre era la guinda del pastel de una cena georgiana elaborada, ya que era la oportunidad que el anfitrión tenía de hacer alarde de su fortuna al servir costosos dulces azucarados, como syllabubs (un postre de nata montada azucarada infusionada en vino blanco y/o cítricos) y cremas, y decorar la mesa con pequeñas esculturas de azúcar. En navidades la mesa se presenta con todo lo necesario para ofrecer un banquete festivo georgiano, donde se pueden ver varios dulces.

Los lujos que se ofrecían en la mesa del comedor tenían un coste humano terrible. Para satisfacer el paladar cada vez más goloso de la población británica se necesitaban grandes cantidades de azúcar, por lo que el comercio de esclavos transatlántico floreció. En la década de 1770 el trabajo forzado de los miles de esclavos africanos era capaz de producir los 5,5 kg de azúcar por persona que se consumían anualmente en Gran Bretaña en habitaciones como esta.

Nacido en el seno de una familia galesa, Barker se mudó a Bath en 1875. Fue un prodigioso pintor, cuyas obras, entre las que destacan los retratos, se exponían a menudo en la Royal Academy of Arts de Londres. Sus obras ya se cotizaban a precios muy altos para la década de 1820.

Prestado por la Tate Britain.

Anne Waller of Hall-Barn, Beaconsfield, se casó con Sir Miles Stapylton (1706-1791) y se convirtió en Lady Stapylton en 1738. El artista italiano Andrea Soldi llegó a Londres en 1735, donde trabajó con considerable éxito, aunque al final de su vida tuvo que acudir a la Royal Academy en busca de ayuda financiera.

Prestado por la National Portrait Gallery.

Se cree que Miss Evelyn estuvo relacionada con el escritor de diarios John Evelyn. El retrato aparece firmado en la esquina inferior izquierda y datado en 1742. Allan Ramsay fue un retratista escocés considerado ‘técnicamente excelente’ que llegó a Londres en 1762. Fue nombrado ‘pintor principal en ordinario; de Jorge III, es decir, fue el pintor de cámara real, normalmente encargado de pintar los retratos de la familia real. También fue un destacado abolicionista.

Este biombo grabado y bañado en oro está decorado con escenas campestres al estilo francés. Se utilizaba para dar privacidad al usuario del orinal separándolo del resto de la sala. En esta época era habitual que los comensales se excusaran de la mesa para aliviarse ¡sin salir de la habitación!